Slanke vis uit de oven

Voor 2 personen
Energiewaarde: 177 kcal per persoon

Ingrediënten:

2 stukken of moten visfilet (kabeljauw, poon, koolvis)
1/2 blikje tomatenblokjes
1 sjalotje
peper & zout
1 braadzak
1 gele paprika
mespunt basilicum

Bereidingswijze:

Warm de oven voor op 220 graden Celcius.Maak de paprika en het sjalotje schoon. Snijd de paprika in blokjes en snipper het sjalotje. Meng dit door de tomatenblokjes en voeg wat basilicum, paprikapoeder, peper en zout toe. Doe de groente in de braadzak.
Bestrooi de vis met zout en peper en leg de vis op de groente.
Maak de braadzak dicht met een touwtje. Leg de braadzak in een ovenvaste schaal en prik er een gaatje in. Laat de vis in de hete oven in 30 minuten gaar worden. Lekker met wortelen en aardappelpuree.